Jahňacia kýta pripravená metódou sous vide BBQ s údenou omáčkou Romesco
Autor: sousvidehungary.hu
Jahňaciu panenku, chrumkavú zvonku a šťavnatú zvnútra, pripravíme metódou sous-vide a ...
Recepty
Kačica pripravená metódou sous vide s medovo-balzamikovým dresingom, grilovanou reďkovkou a broskyňovým šalátom
Sviežou letnou lahôdkou sú souvlaki, ružové kačacie prsia s grilovaným párom reďkoviek a broskýň. Kombinácia nie je...
Morčacie prsia pripravené metódou sous vide, červená kapusta, hruškový Tarte Tatin, gorgonzola, gaštany
Autor: sousvidehungary.hu
Tarte Tatin (vyslovuje sa tart taten) je ovocný koláč z 19. storočia, ktorý je jedineč...
Kuracie stehná s medovo-sójovou omáčkou, ryžou a japonskou uhorkovou nakladanou zeleninou
Autor: sousvidehungary.hu
Kuracie stehná obaľované v sójovej omáčke sú klasickým jedlom Ďalekého východu. Pripra...
Bravčové plece s hispi kapustou a jablkom
Autor: sousvidehungary.hu
Napriek svojmu názvu, hispi, známa aj ako špicatá alebo zahrotená kapusta, nie je druh...
