Hovädzia kýta pripravená metódou sous vide s madeirskou omáčkou a yorkshirským pudingom Pečené hovädzie mäso, stálica britskej kuchyne, je právom známe po celom svete, najmä keď sa podáva s madeirskou o...
Kuracie krídelká pripravené metódou sous vide – jednoducho skvelé Autor: sousvidehungary.hu Vyprážané kuracie krídelká sú hviezdnym predjedlom na večierky a domáce oslavy. Sú ľah...
Bravčové brucho pripravené metódou sous vide – Veľký návrat Autor: sousvidehungary.hu Táto lahôdka sa na stole podáva len zriedka a samozrejme na to existuje dôvod. Dôvodom...
Kačacie prsia pripravené metódou Sous Vide s jablkami a zemiakmi Autor: Krisztina Terei-Vigh Food Feeling blog SUŠENÝ CHRUMKAVÝ KAČACÍ FILE S JABLKOVÝMI VYPRÁŽANÝMI ZEMIAKMI ...
Losos sous vide s citrónovou holandskou omáčkou Autor: Krisztina Terei-Vigh Food Feeling blog Lososa je ťažké dobre uvariť. Ľahko sa vysuší. Nemám...
Husacie stehno pripravené sous vide Autor: Sándor Csíki Príprava dokonalého husacieho stehna (kačacieho, morčacieho atď.) začína tvarovaním a solení...