Globálne

Globálne – špičkové kuchynské a šéfkuchárske nože z Japonska

Nože Global Nože vyrába už takmer 40 rokov spoločnosť Yoshikin so sídlom v japonskom meste Tsubame, meste známom svojou stáročnou tradíciou spracovania kovov a výroby nožov. Značka si vďaka svojej vynikajúcej kvalite a inovatívnemu, čistému dizajnu rýchlo získala uznanie medzi profesionálnymi aj domácimi používateľmi.

Spoločnosť Global vyrába mimoriadne široký sortiment kuchynských nožov. Nájdeme vhodný produkt Global pre takmer každú úlohu a každý typ noža, takže si môžeme ľahko zostaviť elegantnú sadu pre naše bežné úlohy.

Pozrite si naše nože a sady nožov Global

Globálne – špičkové kuchynské a šéfkuchárske nože z Japonska

Nože Global Nože vyrába už takmer 40 rokov spoločnosť Yoshikin so sídlom v japonskom meste Tsubame, meste známom svojou stáročnou tradíciou spracovania kovov a výroby nožov. Značka si vďaka svojej vynikajúcej kvalite a inovatívnemu, čistému dizajnu rýchlo získala uznanie medzi profesionálnymi aj domácimi používateľmi.

Spoločnosť Global vyrába mimoriadne široký sortiment kuchynských nožov. Nájdeme vhodný produkt Global pre takmer každú úlohu a každý typ noža, takže si môžeme ľahko zostaviť elegantnú sadu pre naše bežné úlohy.

Pozrite si naše nože a sady nožov Global

Vrchol japonského dizajnu

Značkou nožov Global je monobloková konštrukcia: čepeľ a rukoväť sú vykované z jedného bloku ocele, čo im dodáva odolný, jedinečný vzhľad, sú tiež hygienické a vhodné do umývačky riadu. Nože sú vyrobené z patentovanej nehrdzavejúcej ocele Yoshikin CROMOVA 18, ktorá je tvrdá, ale zároveň ohybná a má vynikajúcu fixáciu ostria.

Ďalšou unikátnou vlastnosťou nožov Global je charakteristický bodkovaný vzor rukoväte, ktorý je nielen estetický, ale poskytuje aj bezpečný úchop, a to aj s mokrými rukami. Ďalšou neviditeľnou špeciálnou vlastnosťou rukoväte je, že vnútro rukoväte je precízne vyvážené pieskom. Vďaka tomu sa nože Global pohodlne používajú, menej unavujú ruku a sú preto bezpečnejšie na prácu ako tradičné nože.

Profesionálne čepele v kuchyni

Čepele nožov Global sú tenšie ako európske kuchynské nože, ako je zvykom v Japonsku, ale sú tiež nabrúsené na ostrejšiu hranu. V Japonsku sa kuchynské a šéfkuchárske nože brúsia do ostrého 15-stupňového uhla, v porovnaní s 20-22-stupňovým dizajnom západných nožov. Výsledkom je extrémne ostrá, takmer skalpelom podobná a efektívna rezná plocha, ktorá umožňuje jednoduché a čisté rezy, čo urýchľuje prácu a šetrí čas.

Celkovo nože Global kombinujú tradície japonského nožiarstva s najnovšími materiálmi, technológiou rezania a dizajnom, čím vytvárajú produkt, ktorý je nielen funkčný, ale aj esteticky vynikajúci. Pri správnej starostlivosti si tieto nože zachovajú svoju kvalitu po celé desaťročia, takže sa na ne v kuchyni môžeme spoľahnúť mimoriadne dlho.

Profesionálne čepele v kuchyni

Čepele nožov Global sú tenšie ako európske kuchynské nože, ako je zvykom v Japonsku, ale sú tiež nabrúsené na ostrejšiu hranu. V Japonsku sa kuchynské a šéfkuchárske nože brúsia do ostrého 15-stupňového uhla, v porovnaní s 20-22-stupňovým dizajnom západných nožov. Výsledkom je extrémne ostrá, takmer skalpelom podobná a efektívna rezná plocha, ktorá umožňuje jednoduché a čisté rezy, čo urýchľuje prácu a šetrí čas.

Celkovo nože Global kombinujú tradície japonského nožiarstva s najnovšími materiálmi, technológiou rezania a dizajnom, čím vytvárajú produkt, ktorý je nielen funkčný, ale aj esteticky vynikajúci. Pri správnej starostlivosti si tieto nože zachovajú svoju kvalitu po celé desaťročia, takže sa na ne v kuchyni môžeme spoľahnúť mimoriadne dlho.

Naše nože po celom svete

Vyberte si z našich nožov Global, ktoré kombinujú tradície japonského nožiarstva s ultramodernou technológiou a dizajnom, čím vytvárajú produkt, ktorý je nielen funkčný, ale aj esteticky vynikajúci.