Nôž na sushi a filetovanie rýb Global GS-82 s dĺžkou 14,5 cm

Nôž na sushi a filetovanie rýb Global GS-82 s dĺžkou 14,5 cm – flexibilné a presné majstrovské dielo
Zažite vrchol japonského remeselného spracovania nožov s filetovacím nožom Global GS-82. Čepeľ s dĺžkou 14,5 cm a štíhly, špicatý dizajn umožňujú presné a jednoduché pohyby, či už pripravujete sushi, filetujete ryby, krájate zeleninu alebo mäso. Flexibilita čepele pomáha sledovať krivky a zároveň minimalizovať odpad – perfektná voľba pre amatérskych aj profesionálnych kuchárov.

Hlavné vlastnosti:

• Dĺžka čepele: 14,5 cm, ideálna pre presnú prácu.
• Celková dĺžka: 26 cm, pre pohodlné uchopenie.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ Cromova18, ktorá zaručuje odolnosť a dlhú životnosť.
• Rukoväť: Vyrobená z kovu s ergonomickým, protišmykovým dizajnom pre minimalizáciu únavy rúk.
• Tvrdosť: 56-58 Rockwell, pre trvácnosť ostrosti čepele.

Prečo si vybrať nože Global?

História nožov Global sa začala v roku 1985 s brilantnými návrhmi Komina Yamadu, ktorý spôsobil revolúciu vo výrobe nožov. Vďaka ľahkým, dutým oceľovým rukovätiam a ergonomickému dizajnu sa nože Global stali obľúbenými u kuchárov po celom svete, vrátane majstrov najprestížnejších reštaurácií.

Tipy na použitie:

Tento nôž je ideálnou voľbou, ak chcete:

• Ideálne na prípravu plátkov sushi.
• Rybie filety nakrájajte na tenké a presné plátky.
• Elegantne ozdobte mäso alebo presne vytvarujte zeleninu.

Tento nôž nie je len nástroj, je stelesnením kulinárskeho umenia. Elegancia ocele sa snúbi s japonskou precíznosťou, aby bol každý kulinársky zážitok nezabudnuteľný.