Presná regulácia tlaku: Nová úroveň vákuového balenia pre citlivé potraviny
Vákuové balenie – fantastický vynález, ktorý pomáha udržať naše potraviny dlhšie čerstvé. Čo sa však stane, keď chceme skladovať ingrediencie, ktoré neznesú plnú silu vákua? Len si predstavte mäkké pečivo alebo šťavnaté marinované mäso! Príliš silné sanie môže tieto potraviny ľahko rozdrviť alebo vysušiť, čím sa zníži ich chuť do jedla.
Našťastie existuje skvelé riešenie: funkcia Pulse ! Táto presná regulácia tlaku vám umožňuje plne kontrolovať proces vákuového balenia a zabezpečuje, že aj tie najchúlostivejšie potraviny zostanú dokonale uchované.
Čo je funkcia Pulse a ako funguje?
Funkcia Pulz je manuálne ovládaný režim vysávania , ktorý umožňuje postupne odstraňovať vzduch z vrecka . Nie jedným silným saním, ale krok za krokom, jemne, ako chceme.
Jeho obsluha je jednoduchá:
- Stlačte tlačidlo Pulse – stroj začne odsávať vzduch.
- Po dosiahnutí požadovanej úrovne vákua tlačidlo uvoľnite – jedlo sa tak nedeformuje.
- Funkciu zvárania použite na okamžité utesnenie vrecka a udržanie ideálneho stavu.
Tento jemne nastaviteľný systém je obzvlášť užitočný, keď chcete baliť krehké, mäkké alebo vlhké potraviny .
Na ktoré potraviny je funkcia Pulse ideálna?
Zamyslite sa nad tým: vrecko čipsov alebo čerstvých bobúľ by sa pri tradičnom vákuovaní rozdrvilo za pár sekúnd. S funkciou Pulse však môžete odstrániť presne toľko vzduchu, koľko potrebujete , bez toho, aby jedlo stratilo svoj tvar a textúru .
Na krehké potraviny – napríklad pečivo, chipsy, sušienky alebo čerstvé bobule (jahody, maliny, čučoriedky). Vysávač s plným výkonom by ich ľahko premenil na dužinu!
Pre šťavnaté ingrediencie – Premýšľali ste niekedy nad tým, čo sa stane, keď vákuujete šťavnatú pečenú alebo marinované mäso na plný výkon? Vlhkosť sa môže dostať do tesnenia vrecka a zhoršiť jeho kvalitu. Funkcia Pulz pomáha tomu predchádzať.
Na marinovanie a zaváranie mäsa – Ak milujete šťavnaté a chutné mäso, táto funkcia je skutočným pokladom! Vďaka jemne nastaviteľnému vákuu dokážeme zabezpečiť, aby marináda zostala na mäse, nevytekala z vrecka a nepoškodila vákuovací stroj.
Pre mäkké syry – Mozzarella, Camembert a podobné mäkké syry ľahko strácajú tvar pri silnom vákuu. Pulzný režim dokáže aj tu zachrániť textúru!
Prečo používať Pulse?
Vákuové balenie bolo účinným spôsobom konzervácie potravín, ale s touto presnou kontrolou sa otvárajú ešte viac možností . Pozrime sa, aké výhody prináša:
✅ Nedeformuje potraviny - Jemne kontrolované odsávanie vzduchu chráni krehké alebo mäkké potraviny.
✅ Lepšia kvalita utesnenia – Zabránením vniknutia vlhkosti do tesniaceho pásika získame dokonale utesnené vrecká.
✅ Presná kontrola nad vysávaním – Vysávanie na plný výkon nie je vždy najlepším riešením. Ale tu sa rozhodujete, koľko vzduchu odstránite!
✅ Ideálne na nakladanie a marinovanie - Mäso rýchlejšie absorbuje chute, pretože vákuum pomáha marináde vstrebať sa.
Ak chcete maximalizovať trvanlivosť potravín a zároveň chrániť citlivé zložky , funkcia Pulse je jednou z najlepších funkcií, ktoré môžete vo vákuovačke nájsť. Pre krehké, šťavnaté alebo marinované potraviny je táto funkcia jednoducho nevyhnutná!
Či už ide o pečivo, ovocie, syr alebo mäso, jemne kontrolované vákuové balenie pomáha zabezpečiť, aby sa potraviny dostali do chladničky alebo mrazničky v perfektnom stave .
Ak ste váhali s vákuovým balením chúlostivých potravín, je čas to prehodnotiť! Využite funkciu Pulse a udržte svoje potraviny čerstvé, dlhšie a bez poškodenia .
Vyskúšajte to a zažite výhody presného vákuového balenia vo vlastnej kuchyni!
