DRY AGER DX 6000 Chladiaca jednotka dozrievacej komory do 10 m³

Zrievacia jednotka mäsa PLUG & PLAY pre väčšie množstvá

Chcete nechať zrieť väčšie množstvo mäsa? Zrecie jednotky Dry Ager typu „plug & play“ sa dajú jednoducho nainštalovať na strechu vašej existujúcej alebo novej chladiacej miestnosti, alebo akejkoľvek miestnosti, ktorú chcete na tento účel použiť. Jednoducho vyrežte priestor pre zariadenie v strope miestnosti alebo špajze, namontujte ho na miesto a ste pripravení.
Nie je potrebné žiadne samostatné uvedenie do prevádzky.

Zrenie mäsa vo veľkých množstvách - VYROBENÉ V NEMECKU

Môžete nechať zrieť hovädzie mäso, bravčové mäso, šunku, salámu alebo syr.
Vyžiadajte si cenovú ponuku na mieru pre rozdelené riešenie

Dostupné modely podľa veľkosti komory, objem vzduchu použitého na dozrievanie v m³
DX 6000 PREMIUM – do 10 m³
DX 7000 PREMIUM – do 16 m³
DX 8000 PREMIUM – do 24 m³

Tip: Pre väčší objem vzduchu v m³ je riešením použitie viacerých zariadení súčasne.

1.1 Super jednoduchá inštalácia
Táto vysoko kvalitná, super účinná chladiaca/dozrievacia jednotka sa dá nainštalovať do akejkoľvek existujúcej chladiacej miestnosti a použiť v akejkoľvek chladiacej miestnosti s minimálne 70 mm izoláciou steny.
Na inštaláciu stačí vyrezať otvor v strope, umiestniť jednotku navrch podľa pokynov a ste pripravení.

1.2 Technológia
• Systém HumiControl® – Nie je potrebné pripojenie vody
• Systém DX AirReg® pre presnú reguláciu teploty a vlhkosti
• UVC sterilizačný systém pre dokonalú kvalitu vzduchu
• Vetrací systém zaručuje dokonalú mikroklímu a ideálnu cirkuláciu vzduchu potrebnú pre dozrievanie
• Dodáva sa pripravené na použitie. Nie je potrebná žiadna inštalácia ani uvedenie do prevádzky
• Plne elektronická regulácia teploty 0 až +25 °C
• Plne elektronická regulácia vlhkosti 60 až 90 %
• Chladivo: R 404a
• Elektrina: 230 V
• Menovitý výkon 680 W / 16 A
• Chladiaci výkon cca 1000 W
• Maximálny objem vzduchu až 10 m3.
• Možno inštalovať v komore/miestnosti s minimálne 70 mm hrubou izoláciou.