Wartmann Jablkové drevené štiepky

Wartmann Jablkové štiepky (250ml)

Wartmann drevené štiepky – prírodná údená príchuť pre vaše jedlo

Údené chute vždy dodávali jedlám vareným na otvorenom ohni špeciálny, neodolateľný charakter. Drevené štiepky Wartmann ponúkajú možnosť ľahko dosiahnuť túto chuť, či už údením za studena alebo grilovaním.

Tieto drevené štiepky sú špeciálne navrhnuté pre ručné udiarne a zaručujú dokonalú produkciu dymu bez vznietenia. Krabica obsahuje iba jemne nasekané, prírodné drevo , ktoré je úplne bez chemikálií a prísad .

Prečo sa to oplatí používať?

• Čistý, prírodný zdroj – Spracováva sa iba vysoko kvalitné drevo bez chemikálií.
• Ideálne na studené údenie – jeho jemná štruktúra zaisťuje rýchle zapálenie a rovnomerné údenie bez plameňa.
• Dlhotrvajúce horenie – Vhodná veľkosť zŕn umožňuje dymiť dlhší čas v porovnaní s veľkosťou ohniska, vďaka čomu je jeho používanie ekonomické.
• Ideálne na grilovanie – Nielen v udiarni za studena, ale aj na grilovanie na drevenom uhlí. Posypte hrsť drevených štiepok na žeravé uhlie, aby mäso a zelenina získali hlbšiu a intenzívnejšiu údenú chuť.

Tipy na používanie

• Na údenie za studena použite dymiacu pištoľ alebo inú ručnú udiareň a nasmerujte dym pod sklenenú kupolu, aby jedlo úplne absorbovalo arómu.
• Pri grilovaní posypte štiepky priamo na horúce uhlie, aby ste zvýraznili údený charakter jedla. Najlepšie je to urobiť ku koncu varenia, aby ste zabránili príliš rýchlemu spáleniu chuti.
• Experimentujte s rôznymi druhmi dreva, aby ste našli chuťový profil, ktorý vám najlepšie vyhovuje. Jabloňové drevo dodáva jemný, ovocný dym, zatiaľ čo dubové drevo poskytuje hlbšiu a výraznejšiu arómu.

Drevené štiepky Wartmann ponúkajú jednoduchý a efektívny spôsob, ako dodať každému jedlu špeciálne údené tóny.