Normann Nortech 20 šokový chladič

Technické informácie:

• Adaptívny 7-palcový dotykový ovládač.
• Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 zvnútra aj zvonka.
• Nastaviteľná výška nôh z nehrdzavejúcej ocele.
• Tesnenie dverí je odolné voči minimálnym teplotám.
• Profily skriniek a dverí odolné voči minimálnym teplotám.
• Technický priestor sa nachádza pod skrinkou.
• Kondenzačná jednotka umiestnená v technickom priestore, ktorý je možné zo zadnej strany vybrať a ľahko skontrolovať.
• Elektrický panel s konektormi, ktoré je možné vybrať pre jednoduchú kontrolu.
• Viacúrovňový nastaviteľný držiak na tácky z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, vhodný na skladovanie tácok GN 1/1 a EN 60x40.
• Ľahko odnímateľná konštrukcia pre čistenie.
• Vnútorná komora má zaoblené rohy pre uľahčenie čistenia.

Funkcie:

Senzorické cykly: teplotná sonda riadi cyklus a zaisťuje tak kontrolu a presnosť.
Časovo riadené cykly: nastavená dĺžka trvania riadi cyklus.
Časované cykly: Je možné nastaviť 6 rôznych časovačov, ktoré vás automaticky upozornia po dosiahnutí nastaveného trvania.
Kaskádové cykly s viacerými senzormi: cyklus umožňuje nastaviť rôzne cieľové rozsahy pre každý nainštalovaný senzor teploty jadra.
Kaskádové cykly s jedným senzorom: ide o jednofázový cyklus s nekonečným časom, ktorý umožňuje nepretržitú úpravu rôznych potravín bez zásahu regulátora.
Rýchly štart: je možné vybrať preferovaný cyklus pre rýchly štart.

Technické údaje

• Chladiaci výkon: 9,23 kW - (Výparník -10°C / Atmosférický kondenzátor 45°C)
• Typ kondenzácie: Vzduchové chladenie
• Chladivo: R452A - R404A (na požiadanie)
• Napätie / Typ napätia / Hertz: 3 + N / 400 / 50
• Maximálna spotreba energie v studených cykloch: 6,12 kW - 17,3 A
• Kapacita plechov a roštov: 1 vozík na 20 plechov GN 1/1
• 1 prepravný vozík na 20 podnosov EN 60x40
• Šokové zmrazenie (+90 °C, +3 °C): 100 kg
• Šokové zmrazenie (+90 °C, -18 °C): 78 kg
• Vnútorné rozmery: 686 x 870 x 1880 mm
• Vonkajšie rozmery: 1210 x 1100 x 2395 mm
• Rozmery balenia: 1300 x 1240 x 2540 mm
• Celková hmotnosť: 390 kg
• Čistá hmotnosť: 350 kg