Normann Nortech 18 šokový chladič

Technické informácie:

• Adaptívny 7-palcový dotykový ovládač.
• Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 zvnútra aj zvonka.
• Nastaviteľná výška nôh z nehrdzavejúcej ocele.
• Tesnenie dverí je odolné voči minimálnym teplotám.
• Profily skriniek a dverí odolné voči minimálnym teplotám.
• Technický priestor sa nachádza pod skrinkou.
• Kondenzačná jednotka umiestnená v technickom priestore, ktorý je možné zo zadnej strany vybrať a ľahko skontrolovať.
• Elektrický panel s konektormi, ktoré je možné vybrať pre jednoduchú kontrolu.
• Viacúrovňový nastaviteľný držiak na tácky z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, vhodný na skladovanie tácok GN 1/1 a EN 60x40.
• Ľahko odnímateľná konštrukcia pre čistenie.
• Vnútorná komora má zaoblené rohy pre uľahčenie čistenia.

Funkcie:

• Senzorické cykly: teplotná sonda riadi cyklus a zaisťuje tak kontrolu a presnosť.
• Časovo riadené cykly: nastavená dĺžka trvania riadi cyklus.
• Časované cykly: Je možné nastaviť 6 rôznych časovačov, ktoré vás automaticky upozornia po dosiahnutí nastaveného trvania.
• Kaskádové cykly s viacerými senzormi: cyklus umožňuje nastaviť rôzne cieľové rozsahy pre každý nainštalovaný senzor teploty jadra.
• Kaskádové cykly s jedným senzorom: ide o jednofázový cyklus s nekonečným časom, ktorý umožňuje nepretržitú úpravu rôznych potravín bez zásahu regulátora.
• Rýchly štart: je možné vybrať preferovaný cyklus pre rýchly štart.

Technické údaje:

• Chladiaci výkon: 7,75 kW - (Výparník -10 °C / Kondóm 45 °C)
• Kondenzácia: Vzduch
• Chladivo: R452A - R404A (na požiadanie)
• Fáza / Napätie / Hertz: 3 + N / 400 / 50
• Max. spotreba energie v studenom cykle: 5,53 kW - 15,6 A
• Kapacita plechov a roštov: 18 ks GN 1/1 H40 - H65
• 36 ks GN 1/1 H20
• 35 ks EN 60x40 - Rošty GN 1/1 / Rošty GN 1/1.
• Rýchle chladenie (+90 °C, +3 °C): 80 kg
• Rýchle zmrazenie (+90 °C, -18 °C): 62 kg
• Vnútorné rozmery: 646 x 422 x 1436 mm
• Vonkajšie rozmery: 750 x 800 x 2198 mm
• Rozmery balenia: 800 x 890 x 2368 mm
• Celková hmotnosť: 263 kg
• Čistá hmotnosť: 243 kg