Šokový chladič Normann Nortech Plus 18

Technické informácie:

• Adaptívny 7-palcový dotykový ovládač
• Vnútorná a vonkajšia povrchová úprava z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
• Výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele.
• Tesnenie dverí, ktoré odolá maximálnym a minimálnym teplotám.
• Technická priehradka umiestnená pod skrinkou.
• Kondenzačná jednotka, umiestnená v technickom priestore, sa dá ľahko vybrať a skontrolovať zozadu.
• Elektrický panel s konektormi, ľahko odstrániteľný a skontrolovateľný.
• Viacúrovňový, nastaviteľný rošt na podnosy z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, vhodný pre podnosy GN 1/1 a EN 60x40. Konštrukcia sa dá ľahko odstrániť pre čistenie.
• Vnútorný priestor so zaoblenými rohmi pre uľahčenie čistenia.
• Izolácia z polyuretánu s vysokou hustotou bez freónov.
• Ľavý pánt dverí.
• Vyhrievaný okraj dvierok zabraňuje tvorbe námrazy.
• Rozmrazovanie horúcim plynom.

Funkcie:

Senzorické cykly: teplotná sonda riadi cyklus a zaisťuje tak kontrolu a presnosť.
Časovo riadené cykly: nastavená dĺžka trvania riadi cyklus.
Časované cykly: Je možné nastaviť 6 rôznych časovačov, ktoré vás automaticky upozornia po dosiahnutí nastaveného trvania.
Kaskádové cykly s viacerými senzormi: cyklus umožňuje nastaviť rôzne cieľové rozsahy pre každý nainštalovaný senzor teploty jadra.
Kaskádové cykly s jedným senzorom: ide o jednofázový cyklus s nekonečným časom, ktorý umožňuje nepretržitú úpravu rôznych potravín bez zásahu regulátora.
Rýchly štart: je možné vybrať preferovaný cyklus pre rýchly štart.

Technické údaje:

• Chladiaci výkon: 7,75 kW - (Výparník -10 °C / Kondóm 45 °C)
• Kondenzácia: Vzduch
• Chladivo: R452A - R404A (na požiadanie)
• Fáza / Napätie / Hertz: 3 + N / 400 / 50
• Max. spotreba energie v studenom cykle: 5,53 kW - 15,6 A
• Max. spotreba energie v teplom cykle: 3,35 kW (4,35 kW s voliteľnou reguláciou vlhkosti)
• Kapacita plechov a roštov: 18 ks GN 1/1 H40 - H65
• 36 ks GN 1/1 H20
• 35 ks EN 60x40 - Rošty GN 1/1 / Rošty GN 1/1
• Rýchle chladenie (+90 °C, +3 °C): 80 kg
• Rýchle zmrazenie (+90 °C, -18 °C): 62 kg
• Vnútorné rozmery: 646 x 422 x 1436 mm
• Vonkajšie rozmery: 750 x 863 x 2198 mm
• Rozmery balenia: 800 x 890 x 2368 mm
• Celková hmotnosť: 280 kg
• Čistá hmotnosť: 260 kg