Kameň na pizzu Bertha – originál Bertha do pecí na drevené uhlie

Kameň na pizzu Bertha – majster talianskych pizz v peci Bertha Original

Kameň na pizzu Bertha je nevyhnutným doplnkom pre každého, kto chce pripraviť autentickú pizzu v talianskom štýle s tenkým cestom a chrumkavými okrajmi – či už v reštaurácii alebo doma. Tento vysoko kvalitný vermikulitový kameň, navrhnutý špeciálne pre pece na drevené uhlie Bertha Original, zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a profesionálne výsledky zakaždým.

Kameň na pizzu sa rýchlo rozohreje a dlho udrží teplo, takže pizza je zospodu chrumkavá a cesto je vo vnútri príjemne vzdušné. Uzavretá pečúca komora a prirodzená aróma dreveného uhlia zaručujú autentickú chuť, ktorú si vaši hostia alebo členovia rodiny zapamätajú už po prvom súste.

Hlavné vlastnosti

• Kompatibilné: iba s modelom rúry Bertha Original

• Materiál: žiaruvzdorný vermikulit – rovnomerné rozloženie tepla, odolnosť

• Teplotný rozsah: 120–550 °C

• Ideálne na: talianske pizze, chleby, koláče

• Britský dizajn a výroba

Výhody používania

• Rovnomerné pečenie : stabilná tepelná izolácia vermikulitového materiálu znižuje riziko pripálenia

• Autentická chuť : v kombinácii s aktívnym uhlím Bertha dodáva neporovnateľnú arómu

• Rýchly prenos tepla : spodok cesta na pizzu je chrumkavý raz-dva

• Kompaktná veľkosť : perfektne sa zmestí do rúry Bertha Original

• Všestrannosť : okrem pizze je vynikajúci aj na pečenie placiek, focaccie, pity alebo remeselného chleba

Oblasti použitia

• Príprava pizze na drevenom uhlí v reštauráciách

• Výstavné kuchyne a jednotky s pouličným jedlom

• Pre milovníkov domácej pizze, ktorí nevedia robiť kompromisy