Krájač na zotrvačník Berkel Setrvačník L16

Radosť z opätovného stvorenia
Storočie po ukončení výroby najobľúbenejšieho krájača Berkel na svete vzdáva továreň v roku 2016 hold oživením modelu L. Ikonický model L je vyrobený výlučne ručne na základe pôvodných návrhov. Možno však objaviť drobné vylepšenia z hľadiska bezpečnosti a funkčnosti. Skutočné umelecké dielo určené pre profesionálne použitie.

• Manuálny krájač poháňaný zotrvačníkom, priemer čepele 350 mm
• Reinkarnácia legendárneho červeného modelu „L“ z roku 2016
• V dokonalej harmónii so zlatými ornamentmi pôvodného modelu
• Originálny zotrvačník z liatiny Berkel s kvetinovým vzorom Ø 350 mm
• Lakovaná liatina s mechanickými komponentmi z nehrdzavejúcej ocele
• Plaketa z nehrdzavejúcej ocele s jedinečným sériovým číslom
• Najpokročilejšie riešenia z hľadiska bezpečnosti a použiteľnosti
• Toto majstrovské dielo je nenapodobiteľnou zmesou spoľahlivosti a umeleckého prevedenia.
• S vložkami a miskou z nehrdzavejúcej ocele
• Vďaka konkávnemu dizajnu čepele sa dotýka produktu iba v mieste rezu.
• Na krájanie údenín, šunky, salámy a syra,
• Plynule nastaviteľná hrúbka rezu: 0 – 4 mm
• Veľkosť krájania: max. Ø 210 mm / 260 x 200 mm
• Priemer čepele: 350 mm
• Materiál noža: oceľ DIN 1.3505
• Hmotnosť: 105 kg
• Pohon: reťazový pohon
• Vstavaný chrómovaný brúsny nástroj na čepele
• Dvojstĺpikové horné zapínanie a západka pre dokonalú fixáciu produktu
• Zakrytá čepeľ pre maximálnu bezpečnosť počas čistenia a používania
• Celkové rozmery: 600 x 880 x 750 mm (V)
• Podporný stojan je k dispozícii ako voliteľná výbava