Nôž na porciovanie šunky Berkel s čepeľou 26 cm

Nôž na krájanie šunky Berkel má 26 cm dlhú a obzvlášť ohybnú čepeľ. Jeho tradičný dizajn ho robí obzvlášť vhodným na krájanie údenej šunky. Dlhá čepeľ sa rovnomerne a jemne ťahá pozdĺž čepele, čo je klasická technika krájania, ktorá vedie k rovnomernej hrúbke plátkov. Môžete ho použiť na krájanie všetkých druhov mäsa a mäsových výrobkov, pričom chutné tenké plátky môžu ešte viac umocniť kulinársky zážitok.

Materiál čepele: oceľ 1.4116
Celková dĺžka: 390 mm
Rukoväť_ plastová, s hliníkovými nitmi
Hmotnosť: 160 g

Toto video nebolo natočené Berkelovým nožom, ale perfektne demonštruje techniku ​​krájania šunky: