Lava – špičková nemecká kuchynská technológia
Lava je značka svetoznámej nemeckej skupiny Landig, ktorá okrem iného vyrába chladiace boxy na zver Landig, ktoré sú popredným dodávateľom, a chladničky na zrenie mäsa Dry Ager.
Spoločnosť založil v roku 1982 Manfred Landig, vášnivý poľovník, ktorý chcel zachovať kvalitu zveriny pomocou chladiacej technológie. Inovatívna spoločnosť čoskoro vstúpila na trh vákuových strojov so značkou Lava (Landig Vacuum), pretože rýchlo rozpoznala výhody vákuového balenia pri udržiavaní čerstvosti mäsa a iných potravín.
Lava sa v súčasnosti stala jednou z popredných značiek vákuového balenia v Európe. Sortiment produktov je veľmi široký, od vákuovacích strojov pre domácnosť a stravovanie, cez vysoko kvalitné, textúrované vákuové vrecká a fólie, až po sous vide zariadenia, vyrába nespočetné množstvo užitočných a nemecky presných kuchynských nástrojov, materiálov a príslušenstva v rovnakej bezchybnej kvalite Lava.