Sous Vide Sada – Vesta Imersa + 22 Litrová nádoba na varenie s vekom

Zariadenie Vesta Imersa Sous Vide ponúka prémiové riešenie pre všetkých, ktorí chcú pripravovať šťavnaté mäso, dokonale jemnú rybu alebo rovnomerne uvarenú zeleninu s profesionálnou presnosťou – a to všetko v pohodlí domova.

Vesta Imersa Sous Vide WiFi + 22-litrová polykarbonátová nádoba s vekom

Balíček obsahuje výkonnú WiFi sous vide ponorný varič a 22-litrovú tepelne odolnú polykarbonátovú nádobu s praktickým vekom.

Čo nájdete v balení?

• 1 ks Vesta Imersa WiFi Sous Vide ponorný varič – ovládateľná cez mobilnú aplikáciu s presným nastavením teploty
• 1 ks 22-litrová polykarbonátová nádoba s vekom – výborná tepelná izolácia, ideálna na dlhé sous vide varenie

Nová úroveň varenia – presná, tichá, inteligentná

Sous vide ponorný varič Vesta Imersa WiFi je vhodná do malých aj veľkých kuchýň. Vďaka kompaktným rozmerom sa jednoducho skladuje, no dokáže udržať až 30 litrov vody na konštantnej teplote vďaka 1200 W vykurovaciemu výkonu.

Zabudované obehové čerpadlo s výkonom 4,5 litra/min zaručuje rovnomernú teplotu vody – to je kľúčové pri sous vide technike. Táto technológia umožňuje pripraviť napríklad vajíčko pri 64 °C, kde bielok zostane jemný a žĺtok dokonale tekutý – presne tak, ako má byť.

Technické parametre:

• Výkon: 1200 W
• Obehová rýchlosť: 4,5 litra/min
• Maximálne množstvo vody: 30 litrov
• Dotykový displej: moderný, intuitívny ovládací panel
• Ovládanie: cez zabudovanú WiFi, aplikácia pre iOS a Android
• Nastavenie teploty: v stupňoch Celzia alebo Fahrenheita
• Bezpečnosť: IP68 prachotesnosť a vodotesnosť, IPX7 ochrana proti ponoreniu
• Funkcia pamäte: po výpadku prúdu obnoví nastavenia
• Ochrana hladiny vody: senzor minimálnej a maximálnej hladiny
• Záruka: 2 roky

22-litrová polykarbonátová nádoba – zmestí sa do nej naraz 5–6 kg surovín

Pribalená 22-litrová tepelne odolná nádoba s vekom je ideálna na prípravu väčšieho množstva jedál naraz. Polykarbonátový materiál výborne drží teplotu, čím znižuje spotrebu energie pri dlhodobom varení. Veko znižuje odparovanie vody, takže aj niekoľkohodinové varenie prebieha hladko a bez doplňovania vody.

Odporúčané použitie

• Hovädzie líčka 72 hodín pri 68 °C: výsledok je jemný a hodvábny
• Lososový filet 46 °C, 40 minút: dokonalá štruktúra, nepresušený
• Zelenina pri 85 °C: intenzívna farba aj chuť

Vesta Imersa nie je len ďalším zariadením – je to nástroj presného varenia pre tých, ktorí dbajú na každý detail.