Szénacél wok tál – 60/70 cm

Szénacél wok tál – 60/70 cm

„Hand made” minőség, Made in Poland. A 2 mm vastag, festék- és bevonatmentes (black steel) wok élelmiszer-biztonságos natúr acélból készül. Masszív szerkezete jól bírja a magas hőt, tálformája pedig ideális nagy adagok gyors pirításához. Háromlábú állvánnyal (tripod) együtt különösen sokoldalú szett alakítható ki kerti tűz vagy faszén fölé.

Fő előnyök

• 2 mm vastag szénacél – stabil, nem vetemedő kialakítás
• Bevonatmentes felület – beégetéssel természetes tapadáscsökkentő patina alakul ki
• Tripoddal kompatibilis – kényelmes használat kerti tűzrakó, grill vagy bográcsállvány felett
• Nagy kapacitás – családi és baráti összejövetelekhez is elegendő felület
• Egyszerű tisztítás – forró víz és kefe, mosogatószer nélkül

Változatok és műszaki adatok

• 60 cm átmérő – tömeg kb. 6,5 kg – anyag: szénacél
• 70 cm átmérő – tömeg kb. 8 kg – anyag: szénacél

Ajánlott felhasználás és tippek

• Gyors pirítás nagy lángon: zöldségek, marha- vagy csirkecsíkok, pirított rizs, tészta wokban
• Egytálételek szabad tűzön: lecsó, raguk, serpenyős burgonya
• Előmelegítés: használat előtt közepes-magas hőn hevítve, magas füstpontú olaj (pl. napraforgó, földimogyoró) ajánlott
• Patinázás: első használat előtt vékonyan olajozd, melegítsd fel fokozatosan; savas ételeket (ecet, paradicsom) eleinte rövid ideig készíts
• Tisztítás és tárolás: forró víz + kefe, szárazra törlés, majd vékony olajréteg a korrózió ellen; mosogatógép nem ajánlott

Biztonság és karbantartás

• Mindig hőálló kesztyűvel kezeld; a fogantyúk is átmelegedhetnek
• Hősokk kerülendő (ne önts rá hideg vizet forrón)
• Száraz helyen tárold; időnként olajos ápolás javasolt