Šokový schladzovač MAXIMA s kapacitou 2x 2/3 + 1x 1/2 GN

Tento šokový mrazák má jedinečne pevný a priestorovo úsporný dizajn, vďaka čomu sa ľahko používa v každom hoteli, reštaurácii, jedálni alebo kaviarni. Je vynikajúcou voľbou, keď je potrebné pripravené jedlo rýchlo schladiť alebo zmraziť.

Vďaka tomu sa minimalizuje rast baktérií, produkty sa udržiavajú vo výbornom stave a zabraňuje sa hrubej kryštalizácii počas mrazenia. Šokový mrazák pojme 2 x 2/3 GN a 1 x 1/2 GN plechy, ktoré je možné objednať samostatne. Okrem toho je zariadenie vybavené antibakteriálnym gumeným tesnením a samozatváracími dvierkami. Vnútorný priestor má zaoblené rohy, aby sa zabránilo hromadeniu nečistôt. Chladiaci systém pozostáva z vodného výparníka a použitým chladivom je R290, ktoré neobsahuje freóny. Okrem toho je šokový mrazák vybavený teplomerom v jadre, ktorý udržiava potraviny na optimálnej teplote.

Vlastnosti:

• Automatické odmrazovanie
• Výparník chladiacej vody
• Chladivo R290 (bez freónov)
• Luxusný dizajn so zapustenou rukoväťou
• Inteligentné digitálne ovládanie teploty
• Kompaktná, 6 cm ochranná izolácia
• Maximálna okolitá teplota 32ºC
• Kapacita pre 2 x 2/3 GN a 1 x 1/2 GN plechy
• Samozatváracie dvere s antibakteriálnym gumeným tesnením
• Puzdro z nehrdzavejúcej ocele s vnútorným prvkom z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304)

Popisy produktov:

• Čistá hmotnosť: 40 kg
• Vzdialenosť medzi táckami: 7 cm
• Výška od vrchu po spodok tácky: 21 cm
• Vnútorné rozmery: Šírka 33 x výška 38 x výška 23,5 cm
• Vonkajšie rozmery: V47,5 cm
• Rýchle chladenie: z 65 °C na 10 °C za 120 minút pre 5 kg
• Rýchle zmrazenie: z 65 °C na -18 °C za 270 minút pre 2,5 kg
• 230 V / 50 Hz / 1 fáza 550 W