Komorový vákuový baliaci stroj Maxima MVAC 450 (50 cm)

V kuchyniach reštaurácií, hotelov a iných cateringových prevádzok je obzvlášť dôležité optimálne využiť dostupnú chladiacu a mraziacu kapacitu. S tým pomáha vysokovýkonný profesionálny vákuový baliaci stroj MVAC 450. Či už ide o surové, suché, pevné alebo tekuté potraviny, suroviny, potravinárske ingrediencie, polotovary alebo hotové jedlá, MVAC 450 predĺži dobu čerstvosti až päťnásobne a tiež ušetrí značné miesto v chladničkách a mrazničkách. A tí, ktorí ho chcú používať na sous vide, nebudú s vákuovými baleniami MVAC 450 sklamaní.

Digitálny ovládací panel zariadenia Maxima MVAC 450 umožňuje presné nastavenie sily vákua, času zvárania a teploty, čo vám umožní pripraviť veľké množstvo vákuových balení v okamihu. Odolné puzdro zariadenia z nehrdzavejúcej ocele odoláva prevádzkovým záťažiam a čo nie je dôležité, dá sa rýchlo a ľahko čistiť.

Zariadenie má 50 cm tesniacu pásku, preto sa odporúča používať ho s taškami s maximálnym rozmerom 40x50 cm. Vďaka tejto značnej veľkosti tašky sa dá ľahko vyriešiť väčšina úloh v reštauráciách, stravovacích zariadeniach a potravinárskom priemysle. Zariadenie sa dodáva so servisným balíkom s materiálmi a príslušenstvom potrebným na údržbu ako štandardným vybavením.

Stolový vákuový baliaci stroj Maxima MVAC 450 je spoľahlivým spoločníkom v gastronomickom priemysle. Odporúčame ho predovšetkým na profesionálne priemyselné a komerčné použitie pre tých, ktorí chcú zabezpečiť kvalitné balenie surovín aj hotových jedál a považujú za dôležité efektívne hospodárenie s potravinami, znižovanie odpadu a množstva produkovaného odpadu.

Technické údaje:

• Vonkajšie rozmery: 59 x 68 x 52 cm (Š x H x V)
• Rozmery komory: 52 x 48 x 20 cm (Š x H x V)
• Rozmery zváracej pásky: 50 x 0,8 cm
• Čistá hmotnosť: 86 kg
• Výkon vákuového čerpadla: 20 m³/hod.
• Napájanie: 230 V / 50 Hz / 1 fáza
• Výkon: 900 W

Vlastnosti:

• Používateľsky prívetivý digitálny ovládací panel
• Plne automatický cyklus vákuovania
• Puzdro a vákuová komora z nehrdzavejúcej ocele
• Pevné, zakrivené veko
• Bezpečnostný spínač vo veku
• Elegantný, veľký stolový model

Príslušenstvo:

Servisná sada pre základnú údržbu (Odporúča sa meniť olej v zariadení niekoľkokrát ročne.)

Maxima: Holandská kvalita, polstoročie skúseností

Spoločnosť Maxima Kitchen Equipment so sídlom v Holandsku sa zaoberá profesionálnym kuchynským vybavením už takmer 50 rokov, čo z nej urobilo popredného medzinárodného hráča v oblasti stravovacích služieb. Ich odolné spotrebiče s vynikajúcim pomerom ceny a kvality sa vyvážajú do viac ako 55 krajín. Kuchynské spotrebiče Maxima sú navrhnuté tak, aby spoľahlivo fungovali aj pri intenzívnom používaní v súlade s bezpečnostnými požiadavkami a európskymi normami. Spokojnosť zákazníkov je pre spoločnosť prvoradá, a preto okrem výroby spotrebičov kladú veľký dôraz aj na zákaznícky servis a servis, takže majitelia spotrebičov Maxima sa môžu s istotou spoľahnúť na dlhodobú podporu výrobcu.