Kasai Sumi Binchotan drevené uhlie 10kg

Drevené uhlie Kasai Sumi Binchotan 10 kg balenie

Sumi Binchō-tan je perfektnou voľbou pre naše grily Konro, ale môže tiež nahradiť bežné drevené uhlie v akomkoľvek grile BBQ. Vyrobené z hustého tvrdého dreva, je poctou stáročným výrobným metódam. Je obľúbené u šéfkuchárov na celom svete, horí pri nižšej teplote a dlhšie ako bežné drevené uhlie a nevydáva nepríjemné pachy, vďaka čomu je ideálne na zachovanie prirodzených chutí.

Tip šéfkuchára: Uistite sa, že polienka Binchotan sú naskladané aspoň v 2-3 vrstvách. Zabezpečí sa tým dobré vertikálne rozloženie tepla a spoľahlivejšie grilovanie.

Buďte trpezliví! Ľudia často začnú grilovať skôr, ako drevené uhlie dosiahne svoj maximálny tepelný potenciál. Uhlie je pripravené na grilovanie, keď sa kuracia koža po minúte vytvorí pľuzgiere a chrumkavá.