Big Green Egg - kameň na pečenie Crescent s nepriamym efektom

Kameň na pečenie Big Green Egg Half Moon – základ dvojzónového grilovania

Keramický pečací kameň v tvare polmesiaca je nevyhnutným doplnkom pre váš gril Big Green Egg, ak hľadáte nepriame varenie . Tento vysoko kvalitný keramický prvok zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla, zabraňuje pripáleniu jedla a umožňuje pomalé a kontrolované varenie.

Prečo je nepriame varenie užitočné?

Pri nepriamom varení sa jedlo nevarí priamo nad uhlím , ale prijíma teplo cez tepelný deflektor. To je obzvlášť užitočné pri príprave chleba, pizze, koláčov alebo pomaly sa pripravovaného mäsa , kde je cieľom dosiahnuť šťavnatý vnútro a chrumkavý povrch bez pripálenia.

Výhody

• Umožňuje varenie v dvoch zónach
• Spoľahlivé rozloženie tepla a jeho udržanie
• Ideálne na pizzu, chlieb, koláče a pomaly pečené mäso
• Jednoduché použitie a ľahké čistenie
• Vyrobené z vysoko kvalitnej keramiky

Používanie a údržba

Inštalácia pečiaceho kameňa je rýchla a jednoduchá. Po použití ho nechajte úplne vychladnúť a potom ho utrite vlhkou handričkou . Najlepšie je vyhnúť sa chemickým čistiacim prostriedkom, aby ste maximalizovali životnosť keramiky.

Tipy na dokonalé pečenie

Polmesiacový pečací kameň funguje skvele so systémom EGGspander alebo košom convEGGtor , čím vám poskytuje ešte viac variácií. Pre maximálny výkon ho skombinujte s príslušenstvom convEGGtor !

Zhrnutie

Polmesiac na pečenie Big Green Egg otvára nový rozmer pečenia. Dokonalé tepelné spracovanie, kreatívne možnosti, bezkompromisná kvalita – všetko v jednej, čistej forme.