Sous Vide sada – Supreme Demi 8L+ Futura vákuovačka + vákuové vrecká

Profesionálny sous vide zážitok doma bez kompromisov

Prémiový sous vide varič Sous Vide Supreme Demi 8 L v čiernej farbe a vákuovačka Magic Vac® Futura sú ideálnym párom pre každého náročného domáceho kuchára, ktorý chce dosiahnuť výsledky reštauračnej kvality. Balenie ponúka kompletné riešenie pre sous vide varenie – od vodného kúpeľa s presnou teplotou až po vysoko kvalitné vákuové fólie.

Obsah balenia:

• Sous Vide Supreme Demi 8 L (čierny) – 2-ročná maďarská záruka

• Vákuová balička Magic Vac® Futura

• 100 ks vzduchom uzavretých vákuových vrecúšok Air Zero s rozmermi 200 x 300 mm

• 100 ks vzduchom uzavretých vákuových vrecúšok Air Zero s rozmermi 250x350 mm

Sous Vide Supreme Demi – Kompaktná veľkosť, plný výkon

SousVide Supreme Demi je kompaktnejšia verzia obľúbeného modelu Supreme, ktorá prináša plnohodnotný zážitok z varenia metódou sous vide priamo do domácnosti. Vnútorný priestor z eloxovaného hliníka, digitálny displej a presná regulácia teploty vám umožňujú vždy pripraviť dokonalé, šťavnaté a chutné jedlá.

Hlavné vlastnosti:
• Kapacita varenia: max. 12 porcií po 115 g
• Objem bazéna: 8,7 litra
• Interiér z eloxovaného hliníka, strecha z lešteného hliníka
• Elektronické ovládanie, digitálny displej
• Programovateľný časovač: až 72 hodín prevádzky
• Signál konca programu
• Vonkajšie rozmery: 31,75 x 28 x 28,7 cm
• Farba: čierna

Príslušenstvo:
• Rám na triedenie vriec z nehrdzavejúcej ocele – na triedenie vriec vo vode
• Perforovaná spodná mriežka – pre rovnomerný prietok vody
• Zasúvateľný napájací kábel
• Používateľská príručka v maďarskom jazyku

Tip na použitie:
Vyskúšajte metódu sous vide na prípravu jemnej bravčovej panenky alebo maslových kuracích pŕs! Pomalé a šetrné tepelné spracovanie zaručuje dokonalú textúru a chuť.

Magic Vac® Futura – Profesionálne vysávanie doma

Magic Vac® Futura je robustná vákuovačka pre domácnosť vyrobená v Taliansku, ktorá s účinnosťou vákua 97 % je ideálna na varenie metódou sous vide a dlhodobé skladovanie. Vyznačuje sa tichou prevádzkou, rýchlymi cyklami a dvojradovým uzatváraním, takže vaše potraviny zostanú dlhšie čerstvé.

Hlavné vlastnosti:
• Výkon: 170 W
• Podtlaková kapacita: -0,8 baru (60 cm/Hg)
• Sací výkon: 10 litrov/minútu
• Dĺžka zvaru: max. 30 cm
• Rozmery: 39 x 15 x 8 cm
• Hmotnosť: 2,3 kg
• Certifikácie: cULus, CE

Príslušenstvo:
• Sacia trubica pre vákuovo uzatvárateľné nádoby
• 5 vákuových vrecúšok s rozmermi 20 x 30 cm
• Používateľská príručka

Prečo je vysávanie dôležité pred sous vide?
Vákuové balenie vylučuje kyslík, takže potraviny sa dajú dlhšie skladovať, nekazia sa, nemenia farbu a zachovávajú si svoju prirodzenú chuť a textúru.

Odporúčané oblasti použitia:
• Varenie metódou sous vide
• Vzduchotesné skladovanie mäsa, rýb a zeleniny
• Príprava potravín na mrazenie alebo dlhodobé skladovanie v chladničke
• Príprava čerstvého ovocia, syrov, marinád

Prečo sa oplatí vybrať si tento balíček?

Toto balenie obsahuje všetko, čo môže začiatočník alebo pokročilý nadšenec sous vide potrebovať na precízne varenie v reštauračnej kvalite. 8-litrový objem vákuovacej baličky Supreme Demi je ideálny pre väčšinu domácich použití, zatiaľ čo vákuovačka Futura zaisťuje dokonalú prípravu - a vďaka kvalitným vákuovým fóliám, ktoré sú súčasťou balenia, môžete začať variť ihneď.