Mriežka na triedenie vreciek pre sous vide misku

Hnevá vás, keď sa vám vrecká pri varení metódou sous vide pohybujú? Tento organizér na vrecká z nehrdzavejúcej ocele ich bezpečne drží a zaisťuje dokonalé rozloženie tepla.

Organizér na sous vide vrecko a grilovací rošt z nehrdzavejúcej ocele – stabilné držanie, rovnomerné varenie

Prémiový organizér na sous vide vrecko a grilovací rošt z nehrdzavejúcej ocele je nevyhnutným nástrojom pre profesionálnych kuchárov aj vášnivých domácich kuchárov. Umožňuje dokonalé rozloženie tepla pri sous vide varení a poskytuje stabilné držanie pri grilovaní - napríklad pri grilovaní rebierok.

Vákuové vrecká sa nepohybujú, neplávajú ani neležia na sebe, takže sú vystavené rovnomernému teplu zo všetkých strán. To zaručuje konzistentné výsledky varenia – či už ide o mäso, ryby alebo zeleninu. A pri grilovaní slúži rošt ako praktická opora, najmä na vertikálne podopretie dlhších kusov mäsa.

Výhody a vlastnosti

• Presné rozloženie tepla pri každom varení – Udržuje vrecká stabilné, takže sa v dôsledku prúdenia vody nehrčia ani nepohybujú.
• Rozšírená použiteľnosť s funkciou grilu – Ideálne aj na podopretie steakov z boku, mäsa s kosťou alebo väčších kusov na grile.
• 4-priehradkový dizajn – Zmestí sa doň štyri samostatné vrecká naraz, čo vám umožní pripraviť si kompletné jedlá.
• Robustné použitie materiálov – vyrobené zo 100 % nehrdzavejúcej ocele, odolné a hygienické.
• Ľahko sa čistí – Dá sa vybrať zo sous vide misky a umývať v umývačke riadu.
• Všestranná kompatibilita – Hodí sa takmer do každého 10 – 12-litrového sous vide hrnca a možno ho použiť aj na grilovacích roštoch.

Technické charakteristiky

• Materiál: Nerezová oceľ
• Plocha podlahy: 17 × 17 cm
• Výška: 13 cm
• Vzdialenosť medzi rebrami: 4 cm
• Kapacita: 4 vákuovo balené jedlá/vrecká alebo grilovateľné položky
• Vhodné do umývačky riadu

Odporúčané použitie

• Sous vide – Ideálne na prípravu steakov, rýb a zeleniny.
• Gril – Udržuje bočné alebo dlhšie kusy mäsa vo zvislej polohe na grile pre rovnomerné prepečenie.
• Na prípravu – Môže sa použiť aj na organizovanie surovín počas odpočinku alebo dochucovania.

Tento všestranný stojan na sous vide a grilovacie vrecká ponúka spoľahlivé riešenie pre výzvy vákuového varenia a je praktickým doplnkom každého grilovacieho zariadenia. Či už ide o šťavnaté kuracie prsia, jemné hovädzie mäso alebo chrumkavú zeleninu, stojan pomáha zabezpečiť, aby každé sústo bolo dokonalé.