Sous Vide sada – Supreme Demi 8L + vákuová balička Magic Vac Dinamika + vákuová fólia

Prémiový sous vide balíček pre domácnosti: profesionálna technológia pre domácnosť

Vákuovací hrniec Sous Vide Supreme DEMI a Magic Vac DINAMIKA sa spájajú a tvoria kompletný, prémiový systém domáceho sous vide varenia. Tento balík je určený pre tých, ktorí sa neuspokoja s kompromismi – či už ide o šťavnaté mäso, dokonale uvarenú zeleninu alebo jedlá reštauračnej kvality. Sous Vide Supreme DEMI je jedným z najznámejších domácich sous vide hrncov, zatiaľ čo Magic Vac DINAMIKA je jedným z najspoľahlivejších talianskych vákuovacích hrncov.

Čo balenie obsahuje?

• 1 ks Sous Vide Supreme DEMI (čierny, 8 litrov, 2 roky maďarskej záruky)

• 1 vysávač Magic Vac DINAMIKA (s 2-ročnou zárukou)

• 1 balenie roliek vákuovej fólie (2 kusy 30 x 600 cm)

• Príslušenstvo: organizér na vrecká z nehrdzavejúcej ocele, perforovaná spodná mriežka, sacia trubica na riad, používateľská príručka v maďarskom jazyku bude zaslaná e-mailom

Sous Vide Supreme DEMI – nová úroveň domáceho sous vide varenia

SousVide Supreme DEMI je kompaktná verzia známej značky, ktorá má všetky rovnaké funkcie ako jej väčšie modely. Veľkosť nádoby 8,7 litra je ideálna na domáce použitie a umožňuje vám pripraviť až 8-9 porcií hlavných jedál súčasne. Vstavaný presný termostat udržiava vodu na prednastavenej teplote s presnosťou na desatiny stupňa - až 72 hodín.

Technické údaje:

● Kapacita varenia: cca 8-9 polovíc kuracích/kačacích pŕs
● Objem: 8,7 litra
● Rozmery: 31,75 cm × 28 cm × 28,7 cm
● Vonkajší kryt: čierny
● Strecha: leštený hliník
● Interiér: eloxovaný hliník
● Elektronické ovládanie, digitálny displej
● Programovateľný časovač až na 72 hodín
● Signál konca programu
● Pasívna cirkulácia vody s využitím celého vykurovacieho panela – bez obehového čerpadla

Doplnkové funkčné prvky:
● Perforovaná spodná mriežka: podporuje rovnomerné rozloženie tepla
● Organizér na tašky: pomáha organizovať jedlo v bazéne
● Zasúvateľný napájací kábel: úspora miesta pri skladovaní

Počas varenia metódou sous vide potraviny nestrácajú svoju prirodzenú vlhkosť a ich chuť a textúra sa plne zachovávajú – ideálne napríklad pre dokonalé ružové kačacie prsia alebo jemnú hovädziu hruď s maslom.

Magic Vac DYNAMIC – spoľahlivé vysávanie v talianskej kvalite

Magic Vac DINAMIKA je produktom renomovaného talianskeho výrobcu FlaemNuova. Zariadenie je ideálne na domáce použitie, vďaka silnému vákuovému výkonu a jednoduchému, užívateľsky prívetivému dizajnu efektívne podporuje dlhodobé skladovanie potravín alebo prípravu metódou sous vide.

Hlavné vlastnosti:

● Vákuové čerpadlo: 12 litrov/minútu
● Podtlak: -0,8 baru
● Dĺžka zvárania: 30 cm (dvojradové zváranie)
● Tichá prevádzka
● Výkonný 130W motor
● Certifikácie: CE, cULus
● Rozmery: 45,5 × 25,2 × 11,9 cm
● Hmotnosť: 2,5 kg

Príslušenstvo:
● Sacia trubica pre vákuovú skrinku alebo nádobu
● 1 kotúč vákuovej fólie 30 cm x 300 cm
● Používateľská príručka

Vákuové balenie predlžuje trvanlivosť potravín odstránením vzduchu, čím sa zachová ich farba, textúra a aróma – či už ide o mäso, zeleninu alebo dokonca marinované ingrediencie na varenie metódou sous vide.

Tento balíček je ideálnou voľbou pre:

● Pre domácich kuchárov so záujmom o gastronómiu
● Pre rodiny, ktoré varia čisto a s premysleným plánom
● Pre tých, ktorí majú radi jemné, ale dokonale pripravené jedlá
● Pre náročných používateľov, ktorí sú otvorení moderným kuchynským technológiám

Tipy na použitie:
● Hovädzie mäso: 56 °C počas 24 hodín – maslový jemný steak
● Losos: 40 minút pri 50 °C – dokonale vločkové rybie mäso
● Zelenina (napr. mrkva): 1 hodina pri 85 °C – jasne sfarbená, intenzívne ochutená príloha

Prečo sa to oplatí?

Tento špeciálny balíček ponúka viac než len kuchynský spotrebič a vákuovačku, je to vaša brána do sveta moderného, ​​zdravého a chutného domáceho varenia. Koordinovaná prevádzka zariadení vám ušetrí nielen peniaze, ale aj čas a energiu.

Čo je Sous Vide? Pozrite si to na Prezi!

Základy sous vide