Sous Vide sada – Supreme Touch 11L+ MAXIMA2 vákuová balička + vákuová fólia

Sada na vákuové balenie Sous Vide Supreme Touch 11L + Magic Vac Maxima2

Profesionálny sous vide set pre tých, ktorí berú chute a precíznu kuchynskú prácu vážne. Vyberte si zariadenie vyrobené z kvalitných surovín a technológií od popredného výrobcu sous vide!

Táto prémiová sada obsahuje 11-litrový sous vide prístroj Sous Vide Supreme Touch, vysokovýkonnú vákuovaciu baličku Magic Vac Maxima 2 a tri veľkosti roliek vákuovej fólie – to všetko pre maximálnu slobodu v kuchyni a bezchybné výsledky. Ideálne pre náročných domácich kuchárov, nadšencov reštauračnej kvality alebo milovníkov gurmánskych jedál.

Obsah balenia a použitie:

• Sous Vide Supreme Touch 11 L – Presná regulácia teploty s presnosťou 0,5 °C, dvojstenná izolácia, energeticky úsporná prevádzka a moderné dotykové ovládanie. Ideálne na varenie mäsa, rýb, zeleniny a vajec pri nízkych teplotách.

• Vákuovačka Magic Vac Maxima 2 – S výkonným dvojitým vákuovým čerpadlom (18 l/min), rýchlym a bezpečným vákuovým zváraním, vstavaným držiakom fólie a rezačkou fólie. Možno použiť s vákuovými vreckami a vákuovo uzatvárateľnými nádobami.

• 1 balenie vákuovej fólie Magic Vac® 15x600 cm (2 rolky) – Ideálne na balenie menších porcií mäsa, zeleniny alebo korenín.

• 1 balenie vákuovej fólie Magic Vac® 20x600 cm (2 rolky) – Na stredne veľké porcie, ako sú rybie filé alebo kačacie prsia.

• 1 balenie vákuovej fólie Magic Vac® 30x600 cm (2 rolky) – Na vákuové balenie väčších kusov mäsa, celých kuracích pŕs alebo marinovaného mäsa.

Sous Vide Supreme Touch 11 L – Presnosť sa stretáva s pohodlím

SousVide Supreme® Touch 11 L je jeden z najmodernejších domácich sous vide zariadení na trhu, navrhnutý špeciálne pre tých, ktorí požadujú vždy dokonalé výsledky. Vodný kúpeľ zariadenia udržiava jedlo na konštantnej teplote dlhú dobu – až 72 hodín – čo zaisťuje šťavnaté, drobivé a neprepečené výsledky.

Hlavné vlastnosti:
• Kapacita varenia: cca 12–14 polovíc kuracích alebo kačacích pŕs
• Objem bazéna: 11 litrov
• Presné elektronické ovládanie, presnosť udržiavania teploty 0,5 °C
• Veľká, ľahko použiteľná dotyková obrazovka – funguje aj s mokrými rukami
• Energeticky úsporná – počas prevádzky spotrebuje iba rovnaké množstvo energie ako 20W žiarovka
• Priehľadná plastová strecha – vždy vidíte, čo sa deje vo vodnom kúpeli
• Dvojstenná tepelná izolácia – bezpečná a účinná
• Nerezová vonkajšia aj vnútorná časť, perforovaná spodná mriežka pre lepšiu tepelnú turbulenciu
• Súčasťou balenia je rám na organizér tašky a maďarský návod na použitie
• Rozmery: 36 x 29 x 29 cm
• 2-ročná záruka

Tip: Vyskúšajte ružové kačacie prsia varené pri teplote 54 °C počas 2 hodín alebo perfektné vajíčko namäkko varené pri teplote 63 °C počas 1 hodiny!

Magic Vac Maxima 2 – Rýchly, výkonný a spoľahlivý

Dvojité vákuové čerpadlo s kapacitou 18 l/min

Tento vákuový baliaci stroj je prémiovým modelom Magic Vac, ktorý využíva dvojité vákuové čerpadlo na zabezpečenie rýchlejšieho a efektívnejšieho vákuového balenia – vhodné aj na intenzívne každodenné používanie.

Hlavné vlastnosti:
• Dvojité čerpadlo: vákuový výkon 18 l/min
• Maximálne vákuum: -0,82 bar (11,9 PSI)
• Funkcia automatického vákuovania a tesnenia
• 30 cm dĺžka zvárania
• Vstavaný držiak a rezačka fólie
• Funkcia marinovania pre vákuovú nádobu – ochuťte mäso za pár minút
• Vodotesná vákuová miska vhodná do umývačky riadu
• Možno skladovať vertikálne
• Rozmery: 44 x 24 x 11 cm, hmotnosť: 4,0 kg
• 2-ročná záruka

Pozrite si našu kompletnú ponuku vákuových roliek a vreciek!

Čo je Sous Vide? Pozrite si to na Prezi!

Základy sous vide