Sous Vide Sada – Supreme Touch 11L+ MAXIMA2 Vákuovačka + Vákuová fólia

Sous Vide Supreme Touch 11L + Magic Vac Maxima2 vákuový baliaci set

Profesionálny sous vide balík pre všetkých, ktorí to s chuťami a precíznou kuchynskou prácou myslia vážne. Vyberte si zariadenie popredného výrobcu sous vide technológie vyrobené z kvalitných materiálov a špičkovou technológiou!

Tento prémiový set obsahuje 11-litrový sous vide prístroj Sous Vide Supreme Touch, vysokovýkonnú vákuovačku Magic Vac Maxima 2 a tri rôzne veľkosti vákuovacích fólií – pre maximálnu kuchynskú slobodu a bezchybné výsledky. Ideálna voľba pre náročných domácich kuchárov, ktorí túžia po reštauračnej kvalite alebo sú milovníkmi gastronómie.

Obsah balenia a použitie:

• Sous Vide Supreme Touch 11 L – Presné udržiavanie teploty s presnosťou 0,5 °C, dvojitá stena pre lepšiu izoláciu, úsporná prevádzka a moderné dotykové ovládanie. Ideálne na nízkoteplotné spracovanie mäsa, rýb, zeleniny a vajec.

• Magic Vac Maxima 2 vákuový baliaci prístroj – Silné dvojité vákuové čerpadlo (18 L/min), rýchle a spoľahlivé vákuové uzatváranie, zabudovaný držiak fólie a orezávač. Vhodný pre vákuové vrecká aj vákuové nádoby.

• 1 balenie Magic Vac® vákuová fólia 15x600 cm (2 rolky) – Ideálne na balenie menších porcií mäsa, zeleniny alebo korenín.

• 1 balenie Magic Vac® vákuová fólia 20x600 cm (2 rolky) – Pre stredné porcie, ako filety rýb alebo kačacie prsia.

• 1 balenie Magic Vac® vákuová fólia 30x600 cm (2 rolky) – Na vákuovanie väčších kusov mäsa, celých kuracích pŕs alebo marinovaných kúskov.

Sous Vide Supreme Touch 11 L – Spojenie precíznosti a pohodlia

SousVide Supreme® Touch 11 L je jedným z najpokročilejších domácich sous vide prístrojov na trhu, navrhnutý pre tých, ktorí očakávajú dokonalé výsledky pri každom použití. Vodný kúpeľ udržiava potraviny pri rovnomernej teplote dlhú dobu – až 72 hodín –, čím zabezpečuje šťavnaté, jemné a nikdy neprepečené výsledky.

Hlavné vlastnosti:
• Kapacita varenia: cca 12–14 polovíc kuraťa alebo kačacích pŕs
• Objem nádrže: 11 litrov
• Presná elektronická regulácia, udržiavanie teploty s presnosťou 0,5 °C
• Veľký, ľahko ovládateľný dotykový displej – funguje aj mokrými rukami
• Energetická úspora – spotreba počas prevádzky zodpovedá 20-wattovej žiarovke
• Priehľadné plastové veko – vždy vidíte, čo sa deje vo vodnom kúpeli
• Dvojitá tepelná izolácia – bezpečná a efektívna prevádzka
• Nerezová oceľ zvnútra aj zvonka, perforovaný spodný rošt pre lepšiu cirkuláciu tepla
• Súčasťou balenia je aj držiak na vákuové vrecká a návod v slovenskom jazyku
• Rozmery: 36 x 29 x 29 cm
• 2 roky záruka

Tip: Vyskúšajte 2 hodiny pri 54 °C pripravené ružové kačacie prsia alebo dokonalé vajíčko pri 63 °C po dobu 1 hodiny!

Magic Vac Maxima 2 – Rýchly, výkonný a spoľahlivý

Dvojité vákuové čerpadlo s výkonom 18 L/min

Tento vákuový baliaci prístroj je prémiovým modelom značky Magic Vac, vybavený dvojitou vákuovou pumpou pre rýchlejšie a efektívnejšie uzatváranie – vhodný aj na intenzívne, každodenné používanie.

Hlavné vlastnosti:
• Dvojité čerpadlo: vákuový výkon 18 L/min
• Maximálny vákuum: -0,82 bar (11,9 PSI)
• Automatická funkcia vákuovania a zvarenia
• Zvarovacia dĺžka 30 cm
• Zabudovaný držiak fólie a orezávač
• Marinovacia funkcia pre vákuové nádoby – mäso ochutené za pár minút
• Vodotesný, vyberateľný odkvapkávací zásobník, vhodný do umývačky riadu
• Možnosť vertikálneho skladovania
• Rozmery: 44 x 24 x 11 cm, hmotnosť: 4,0 kg
• 2 ročná záruka

Pozrite si aj našu kompletnú ponuku vákuových roliek a vreciek!

Čo je Sous Vide? Pozrite si prezentáciu v Prezi!

Základy Sous Vide