Sous Vide Supreme Touch 11 litrov INOX

Viete si predstaviť dokonalý steak upečený v tichu vašej kuchyne, zatiaľ čo vy relaxujete? Nie, nie je to sci-fi – je to realita Sous Vide Supreme® Touch 11L . Sous Vide Supreme Touch kombinuje profesionálnu technológiu sous vide s pohodlím domáceho varenia. Uzavretý systém, patentovaný dizajn zariadenia zaisťuje konštantné a presné teploty a zároveň úplne tichú prevádzku – žiadny motor, žiadny hukot.

Sous Vide Supreme Touch 11L – Varenie na úrovni reštaurácie doma, ticho a profesionálne

Tento prémiový spotrebič je ideálnou voľbou pre tých, ktorí nechcú robiť kompromisy v oblasti textúry, chuti a šťavnatosti svojho jedla.

Hlavné vlastnosti:

• Presná PID regulácia teploty – s presnosťou ±0,5 °C, a to aj počas nepretržitého varenia počas niekoľkých dní
• Uzavretý systém, cirkulácia tepla bez motora – úplne tichá prevádzka, bez rušivých zvukov
• Dvojstenná izolácia a vonkajší plášť chladiaci na dotyk – Maximálna bezpečnosť a energetická účinnosť
• Veko Clear View™ – Minimalizuje kondenzáciu a šetrí energiu; veko sa dá použiť aj ako tácka
• Dotyková obrazovka Touch Plus™ – Rýchle a presné nastavenie aj s mokrými rukami
• Programovateľný časovač až na 72 hodín – Ideálne na pomalé varenie
• Nízka spotreba energie – Spotreba energie počas prevádzky iba 20 wattov

Pre koho sa odporúča?

• Pre domácich kuchárov s gastronomickými nárokmi
• Pre zaneprázdnené rodiny, ktoré hľadajú zdravé jedlá pripravené na konzumáciu
• Pre hobby kuchárov a profesionálov, ktorí hľadajú výsledky na úrovni reštaurácie

Technické parametre:

• Objem: 11 litrov (12–14 porcií)
• Presnosť teploty: ±0,5 °C
• Programovateľný časovač: max. 72 hodín
• Rozmery: 36 × 29 × 29 cm
• Materiál: Puzdro z nehrdzavejúcej ocele, priehľadné plastové veko
• Záruka: 2 roky

Príslušenstvo:

• Zasúvateľný napájací kábel
• Perforovaná spodná mriežka – optimálny prietok vody
• Rám organizéra na tašky z nehrdzavejúcej ocele
• Používateľská príručka v maďarskom jazyku

Praktický tip
Hovädzí steak pripravený metódou sous vide: mäso okoreňte, potom ho vákuovo uzavrite a varte pri teplote 56 °C 2 hodiny. Nakoniec ho opečte na panvici – takto si doma pripravíte dokonale jemný steak v reštauračnej kvalite.

Prečo si vybrať Sous Vide Supreme® Touch?

Technológia varenia Sous vide zaručuje, že každé sústo je dokonale krehké, šťavnaté a plné chuti. S týmto prémiovým spotrebičom si môžete doma jednoducho a energeticky úsporne pripraviť jedlá reštauračnej kvality .

🥩 Tip : Vyskúšajte metódu sous vide a pripravte si šťavnatý hovädzí steak ! Varte pri teplote 56 °C 2 hodiny a potom opečte na panvici do chrumkava. Výsledok? Bezchybne jemný steak!

Čo je Sous Vide? Pozrite si to na Prezi!

Základy sous vide

Sous Vide zariadenia>>

Čo je sous vide a prečo je preň toľko ľudí tak nadšených?

Sous vide (vyslovuje sa: sous vide) je technika varenia vo vodnom kúpeli pri nízkej teplote a dlhodobom trvaní, pri ktorej sa jedlo vákuovo uzatvára a varí pri presných teplotách. Výsledkom je neuveriteľne jemné mäso, dokonale uvarená zelenina a intenzívne chute – presne ako v luxusnej reštaurácii.

A teraz prichádza dobrá správa: už nemusíte byť kuchár, aby ste si to mohli pripraviť doma!

Prečo je Sous Vide Supreme® Touch výnimočný?

1. Tichá prevádzka – Žiadne hučanie, len pokoj a ticho

Väčšina sous vide kávovarov používa na cirkuláciu vody motor. Supreme Touch je naopak uzavretý systém bez motora , vďaka čomu je nielen tichý, ale úplne bezhlučný . Môžete relaxovať v obývačke, zatiaľ čo sa v kuchyni šepkavo varí večera.

2. Presná regulácia teploty

Zariadenie využíva PID reguláciu na udržiavanie nastavenej teploty s presnosťou ±0,5 °C – až 72 hodín. To zaručuje, že jedlo je vždy dokonalé, či už ide o jemné kuracie mäso, šťavnatého lososa alebo stredne prepečený hovädzí steak.

3. Energeticky úsporný a bezpečný dizajn

Vďaka dvojstennej izolácii a vonkajšiemu plášťu chladnému na dotyk zostáva teplo vo vnútri, zatiaľ čo vonkajšia strana spotrebiča zostáva chladná. To nielen šetrí energiu, ale je to aj bezpečné – najmä ak sú v domácnosti malé deti.

Inteligentné funkcie – jednoduché použitie

Dotyková obrazovka Touch Plus™

Je moderný, čistý a ľahko sa používa dotykom , a to aj s mokrými rukami. Nastavenia sa dajú rýchlo zmeniť bez toho, aby ste sa museli hrať v zložitých menu.

Veko Clear View™

Priehľadné veko nielen pomáha udržiavať teplo a znižovať kondenzáciu, ale dá sa použiť aj ako podnos – praktické a štýlové riešenie.

Programovateľný časovač

Môže pracovať s časovačom až na 72 hodín , takže mu môžete bezpečne zveriť dlhšie časy varenia.