MAGIC VAC® Dinamika Prime balík

Obsah balenia:

• 1 ks vákuového baliaceho prístroja Magic Vac® Dinamika
• 1 ks vákuovej nádoby Magic Vac 2,5L (na marinovanie a skladovanie)
• 1 balenie (2 rolky) Magic Vac® 15*600cm vákuová fólia
• 1 balenie (2 rolky) Magic Vac® 20*600cm vákuová fólia
• 1 balenie (2 rolky) Magic Vac® 30*600cm vákuová fólia

Talianska spoločnosť FlaemNuova je jedným z najväčších a najstarších výrobcov vákuových baliacich zariadení v Európe. Domáce vákuovačky MAGIC VAC® sú spoľahlivé, odolné zariadenia. Sú vyrobené z materiálov mimoriadnej kvality a vybavené používateľsky prívetivým ovládaním, ktoré zabezpečuje jednoduchú obsluhu. Popri tichej prevádzke a veľmi rýchlom vákuovacom cykle ponúkajú aj ďalšiu výhodu – bezpečný 3 mm široký zvar.

V poslednom desaťročí sa modernou technológiou konzervovania potravín stalo vákuové balenie, ktoré spočíva jednoducho v tom, že sa skladovacie obaly (vrecúška, nádoby atď.) zbavia vzduchu a následne sa hermeticky uzatvoria.

Odstránením kyslíka sa zabráni prenikaniu mikroorganizmov, ako sú baktérie alebo plesne, a tým sa výrazne predĺži trvanlivosť potravín (tuky nezhorknú, ovocie nezhnedne, mrazené potraviny nemajú pachuť, mäso nemení farbu a naďalej si zachováva svoju pôvodnú chuť a arómu).

Dinamika je jeden z najobľúbenejších domácich vákuových baliacich prístrojov. Je vybavená spoľahlivým, výkonným vákuovým čerpadlom a mnohými doplnkami a funkciami, ktoré zjednodušujú používanie.

• Integrovaný priestor na vákuovú fóliu v rolke
• Integrovaný ostrý nôž na koľajničke na jednoduché a jediným ťahom vykonané rezanie vreciek
• Funkcia pre suché aj mokré potraviny
• Funkcia marinovania (vyžaduje sa vákuovateľná nádoba)

Príslušenstvo:

• Sacia hadica na vákuovanie nádob
• 1 rolka 30cm x*300cm vákuová fólia
• Návod na použitie

Špecifikácia:

• Model: MAGIC VAC® Dinamika
• Elektrické napájanie: 240V-50Hz
• Výkon: 130W –0,8 bar (60 cm/Hg) -0,8 bar
• Sací výkon: 12 L/min
• Dĺžka zvaru: 30 cm
• Certifikáty: cULus, CE
• Rozmery: 45,5 x 25,2 x 11,9 cm
• Hmotnosť: 2,5 kg
• Záruka: 2 roky

Magic Vac Vákuová nádoba 2,5L

Vákuové nádoby Magic Vac sú dôležitou súčasťou vákuového skladovania. Sú navrhnuté tak, aby naše rýchlo sa kaziace potraviny zostali až 5-krát dlhšie čerstvé.

Pomocou vákuovej hadice, ktorá je súčasťou balenia prístroja Magic Vac, môžete potraviny a čerstvé suroviny vákuovať v priebehu niekoľkých sekúnd. Sú obzvlášť vhodné na skladovanie tekutín a potravín s vysokým obsahom vlhkosti, ktoré nie je možné vákuovo zabaliť do vreciek pomocou externého vákuového prístroja.

Ideálne na skladovanie zvyškov jedál, ako napríklad lasagne alebo kurací perkelt, ale aj na uchovanie čerstvosti polievok a šalátov.

Bezpečné na použitie v mikrovlnnej rúre aj v mrazničke.

Veko vákuových nádob možno síce umývať v umývačke riadu, ale neodporúčame to, pretože môže dôjsť k poškodeniu tesnenia.

Marinovanie za 30 minút?

Vákuová nádoba s objemom 2,5 litra je mimoriadne vhodná na rýchle marinovanie. Vďaka takmer polcentimetrovej hrúbke steny drží vákuum výnimočne dobre a je jednoznačne najlepšou nádobou pre prístroje s funkciou marinovania.

Tradičným cieľom marinovania je zjemnenie, zvlhčenie a ochutenie mäsa pred tepelnou úpravou. Počas tohto procesu sa mäso „máča“ v ochutenom oleji, mlieku alebo v náleve uvareným s koreninami. Kým kuraciemu mäsu postačí jeden až dva dni, väčší kus divina môže potrebovať až týždeň.

Tento proces marinovania je možné vďaka vákuovým nádobám vykonať už za 30 minút.

Prečo čakať jeden deň, keď za 30 minút dosiahnete ešte lepší výsledok?