Landig

Landig: od poľovačky po profesionálnu kuchynskú technológiu

Svetoznáma spoločnosť Landig + Lava GmbH & Co. bola založená Manfredom Landigom v roku 1982 v nemeckom Bad Saulgau s cieľom zaoberať sa chladiacou technikou. Ako vášnivý poľovník začal pán Landig svoju kariéru v oblasti chladenia čerstvo ulovenej zveriny, čo bolo v mnohých ohľadoch vážnou technickou výzvou. Robustné a spoľahlivé chladiace boxy na zver od spoločnosti Landig si v Nemecku, ktoré má silnú poľovnícku kultúru, rýchlo urobili meno. Chladiace boxy na zver však boli pre Landig len prvým krokom. Spoločnosť sa naďalej rozširovala do oblasti profesionálneho spracovania mäsa a konzervácie potravín, najmä mäsových výrobkov. Najprv svojimi vysoko kvalitnými strojmi na spracovanie mäsa, potom vákuovými baliacimi produktmi La.Va a nakoniec boxami na zrenie mäsa Dry Ager preukázala svoj záväzok k prvotriednym potravinárskym výrobkom. Spoločnosť Landig je v súčasnosti prítomná vo viac ako 30 krajinách a ako líder na trhu vo viacerých kategóriách diktuje smer vývoja a technických štandardov svojimi produktmi svetovej triedy.

Pozrite si náš sortiment produktov Landig

Landig: od poľovačky po profesionálnu kuchynskú technológiu

Svetoznáma spoločnosť Landig + Lava GmbH & Co. bola založená Manfredom Landigom v roku 1982 v nemeckom Bad Saulgau s cieľom zaoberať sa chladiacou technikou. Ako vášnivý poľovník začal pán Landig svoju kariéru v oblasti chladenia čerstvo ulovenej zveriny, čo bolo v mnohých ohľadoch vážnou technickou výzvou. Robustné a spoľahlivé chladiace boxy na zver od spoločnosti Landig si v Nemecku, ktoré má silnú poľovnícku kultúru, rýchlo urobili meno. Chladiace boxy na zver však boli pre Landig len prvým krokom. Spoločnosť sa naďalej rozširovala do oblasti profesionálneho spracovania mäsa a konzervácie potravín, najmä mäsových výrobkov. Najprv svojimi vysoko kvalitnými strojmi na spracovanie mäsa, potom vákuovými baliacimi produktmi La.Va a nakoniec boxami na zrenie mäsa Dry Ager preukázala svoj záväzok k prvotriednym potravinárskym výrobkom. Spoločnosť Landig je v súčasnosti prítomná vo viac ako 30 krajinách a ako líder na trhu vo viacerých kategóriách diktuje smer vývoja a technických štandardov svojimi produktmi svetovej triedy.

Pozrite si náš sortiment produktov Landig

Chladiaci box na zver Landig: trezor na zverinu

Zverina, najmä zverina ulovená v poľovníckej oblasti, je špeciálna, cenná pochúťka, a preto si zaslúži osobitnú starostlivosť. Chladiace boxy na zverinu sú zariadenia, ktoré dokážu poskytnúť kvalitnú starostlivosť, akú si zverina zaslúži, a to aj v extrémnych, ba až kočovných podmienkach. Chladiace boxy na zverinu Landig sú mimoriadne pevné a odolné zariadenia vďaka svojmu starostlivému dizajnu, použitiu vybraných materiálov a obzvlášť masívnej tepelnej izolácii. Okrem toho ich chladiaci výkon ďaleko prevyšuje priemerné kuchynské chladničky, pretože veľké množstvo mäsa, celá, neporušená zverina sa v nich musí extrémne rýchlo schladiť, čím sa zabráni zhoršeniu kvality cennej poľovníckej koristi. Napriek vysokému výkonu majú zariadenia miernu spotrebu energie a čo je obzvlášť dôležité v prípade zveriny: dajú sa ľahko a rýchlo čistiť. Chladiace boxy na zverinu Landig sú špičkové zariadenia, ktorými nemecké inžinierstvo spĺňa špeciálne, praktické potreby poľovníkov. Ideálna voľba pre profesionálnych poľovníkov, spracovateľov zveriny, poľovnícke spoločnosti a pohostinstvo zaoberajúce sa poľovníckou turistikou.

Chladiace boxy na hry Landig najvyššej kvality

Stroje na spracovanie mäsa Landig – profesionalita pre kvalitu

Spracovanie mäsa, najmä spracovanie diviny, je oblasť, kde odolné a kvalitné zariadenia vždy prinášajú ovocie. Či už ide o veľkovýrobu alebo výrobu remeselných výrobkov, určite sa oplatí pracovať s kvalitnými zariadeniami, pretože len s nimi môžeme vyrábať produkty konzistentnej a konkurencieschopnej úrovne. Takýmito zariadeniami sú profesionálne mlynčeky na mäso a plničky klobás a párkov od spoločnosti Landig, ktoré spoločnosť vyrába takmer večne, v nezničiteľnej kvalite. Profesionálne, vysokokapacitné stroje od spoločnosti Landig sú vyrobené z masívnej, špičkovej nehrdzavejúcej ocele a sú vybavené neporovnateľne výkonnejšími motormi ako napríklad domáce spotrebiče. Profesionálny mlynček na mäso od spoločnosti Landig dokáže spracovať až 200 kg mäsa za hodinu a to v bezchybnej kvalite.

Profesionálne použitie a prevádzka zahŕňajú aj prísnu hygienu potravín, takže stroje Landig sa ľahko čistia a sú odolnejšie voči poškodeniu a opotrebovaniu. Profesionálne stroje Landig používajú predovšetkým mäsiarstvo, reštaurácie, malé a veľké mäsokombináty a cateringové spoločnosti, kde musia pri vysokom zaťažení produkovať konzistentne vysokú kvalitu. Túto úroveň kvality je možné dosiahnuť iba s takýmto zariadením.

Profesionálne stroje na spracovanie mäsa Landig

Stroje na spracovanie mäsa Landig – profesionalita pre kvalitu

Spracovanie mäsa, najmä spracovanie diviny, je oblasť, kde odolné a kvalitné zariadenia vždy prinášajú ovocie. Či už ide o veľkovýrobu alebo výrobu remeselných výrobkov, určite sa oplatí pracovať s kvalitnými zariadeniami, pretože len s nimi môžeme vyrábať produkty konzistentnej a konkurencieschopnej úrovne. Takýmito zariadeniami sú profesionálne mlynčeky na mäso a plničky klobás a párkov od spoločnosti Landig, ktoré spoločnosť vyrába takmer večne, v nezničiteľnej kvalite. Profesionálne, vysokokapacitné stroje od spoločnosti Landig sú vyrobené z masívnej, špičkovej nehrdzavejúcej ocele a sú vybavené neporovnateľne výkonnejšími motormi ako napríklad domáce spotrebiče. Profesionálny mlynček na mäso od spoločnosti Landig dokáže spracovať až 200 kg mäsa za hodinu a to v bezchybnej kvalite.

Profesionálne použitie a prevádzka zahŕňajú aj prísnu hygienu potravín, takže stroje Landig sa ľahko čistia a sú odolnejšie voči poškodeniu a opotrebovaniu. Profesionálne stroje Landig používajú predovšetkým mäsiarstvo, reštaurácie, malé a veľké mäsokombináty a cateringové spoločnosti, kde musia pri vysokom zaťažení produkovať konzistentne vysokú kvalitu. Túto úroveň kvality je možné dosiahnuť iba s takýmto zariadením.

Profesionálne stroje na spracovanie mäsa Landig

Chladiace boxy na zver a stroje na spracovanie mäsa Landig

Vyberte si z prémiových produktov Landig. Všetky stroje Landig sa vyznačujú vysokým výkonom a vynikajúcim technickým vybavením. Medzi nimi sa nemôžete pomýliť.