{"product_id":"sous-vide-vodny-kupel-sousvidetools-compact-28-l","title":"Sous vide vodný kúpeľ SousVideTools Compact 28 l","description":"\u003cp data-end=\"171\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"0\"\u003eTento 28-litrový energeticky úsporný vodný kúpeľ s PID reguláciou vždy pracuje presne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"274\" data-start=\"176\"\u003eSousVideTools® 28 l profesionálne sous vide zariadenie – nízka spotreba, dokonalá tepelná stabilita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZariadenie \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"107\"\u003eSousVideTools® Compact 28-litrový vodný kúpeľ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e je spoľahlivé profesionálne zariadenie navrhnuté podľa požiadaviek moderných kuchýň. Je výbornou voľbou pre šéfkuchárov a gastronomických profesionálov, pre ktorých je prioritou presnosť, spoľahlivosť a tepelná stabilita – každá porcia sa opakovane pripraví dokonale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"234\" data-start=\"111\"\u003e\u003cstrong data-end=\"155\" data-start=\"111\"\u003eProfesionálna presnosť pre každú porciu\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"158\" data-start=\"155\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVďaka zabudovanému PID regulátoru vodného kúpeľa SousVideTools® Compact 28 l sa teplota v rozsahu 45–90 °C udržiava stabilne s presnosťou ±0,1 °C – čo zaručuje dokonalú textúru a stály chuťový zážitok pri každom cykle varenia\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"313\" data-start=\"236\"\u003e\u003cstrong data-end=\"273\" data-start=\"236\"\u003eJasný LED displej s dotykovými tlačidlami\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"276\" data-start=\"273\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDotykový panel s modrým podsvietením a širokým pozorovacím uhlom je v kuchyni viditeľný z každého miesta. Čas (99 hodín) a teplota sa nastavujú jednoducho, so zvukovým signálom na konci cyklu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"590\" data-start=\"315\"\u003e\u003cstrong data-end=\"351\" data-start=\"315\"\u003eRobustná a inteligentná konštrukcia\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"354\" data-start=\"351\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• 28-litrová vnútorná nádoba z nehrdzavejúcej ocele – výborné udržiavanie tepla a jednoduché čistenie.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"394\" data-start=\"391\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Prirodzená (konvekčná) cirkulácia vody, senzor a spodné vykurovacie teleso pre rovnomerné rozloženie tepla\u003c\/span\u003e \u003cbr data-end=\"473\" data-start=\"470\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Veko s gumovým tesnením – minimálne odparovanie.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"513\" data-start=\"510\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Integrovaný vypúšťací kohútik na rýchlu výmenu vody.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"553\" data-start=\"550\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Bočné rukoväte a nehrdzavejúce veko, ktoré možno použiť aj ako odkvapkávaciu tácku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"705\" data-start=\"592\"\u003e\u003cstrong data-end=\"622\" data-start=\"592\"\u003ePrispôsobiteľná manipulácia s porciami\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"625\" data-start=\"622\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e6 pohyblivých prepážok z nehrdzavejúcej ocele pomáha pri samostatnom varení a regenerácii porcií – praktické na rozlíšenie a kontrolu porcií\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"874\" data-start=\"707\"\u003e\u003cstrong data-end=\"737\" data-start=\"707\"\u003eBezpečnosť a prevádzková spoľahlivosť\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"740\" data-start=\"737\"\u003e• Ochrana proti chodu nasucho\u003cbr data-end=\"764\" data-start=\"761\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Ochrana proti prehriatiu\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"806\" data-start=\"803\"\u003e• Ovládací panel odolný proti kvapkám\u003cbr data-end=\"833\" data-start=\"830\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Energeticky úsporná prevádzka s nízkou spotrebou 600 W\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"879\" data-start=\"876\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"903\" data-start=\"881\"\u003eTechnické údaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1197\" data-start=\"904\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Kapacita: 28 litrov\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"946\" data-start=\"943\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Teplotný rozsah: 45–90 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"988\" data-start=\"985\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Presnosť: ±0,1 °C (PID)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1030\" data-start=\"1027\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Spotreba: 600 W\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1072\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Časovač: 0–99 hodín, so zvukovým signálom\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1114\" data-start=\"1111\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Rozmery: 300 × 330 × 600 mm (V × Š × H)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1156\" data-start=\"1153\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Hmotnosť: ~13 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1202\" data-start=\"1199\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1264\" data-start=\"1204\"\u003eNa čo sa dá použiť? Odporúčané kombinácie teploty a času\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1430\" data-start=\"1265\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Konfitované kačacie stehno – 82 °C, 8 hodín\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1307\" data-start=\"1304\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Hovädzia roštenka medium rare – 54,5 °C, 2 hodiny\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1349\" data-start=\"1346\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Jemné, no krémové vajce – 64,5 °C, 45 minút\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1391\" data-start=\"1388\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eTieto recepty poskytujú presnú textúru a šťavnatosť – ideálne aj na predjedlá a dezerty.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1435\" data-start=\"1432\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1475\" data-start=\"1437\"\u003ePorovnanie s konkurenciou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1681\" data-start=\"1476\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Zariadenia Maxima 28 l ponúkajú podobnú presnosť, ale s výkonom 1,8 kW (oproti 600 W) a vodným čerpadlom\u003c\/span\u003e \u003cbr data-end=\"1559\" data-start=\"1556\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e• Sammic SVC-28 má takisto presnosť ±0,1 °C a výkon 1,9 kW, je však drahší a má vyššie nároky na elektrickú energiu\u003c\/span\u003e \u003cbr data-end=\"1642\" data-start=\"1639\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSousVideTools® ponúka ideálnu kombináciu účinnej PID regulácie, nižšej spotreby a profesionálnych funkcií.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gastronomy Plus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58361209160064,"sku":"SVT-01002","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/7559\/9744\/files\/sousvudetools-compact-28-literes-kad-1_b20a3971-ea59-4bb4-8cd8-e555d8b60604.jpg?v=1782905685","url":"https:\/\/airzero.sk\/sk-sk\/products\/sous-vide-vodny-kupel-sousvidetools-compact-28-l","provider":"Airzero Store","version":"1.0","type":"link"}